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新蜂真人娱乐网|春季这菜正当时,常吃能护肝解毒防春燥,初春一定要多吃
2020-01-11 18:05:14
[摘要] 因菠菜对人体大有好处故被称为蔬菜之王,它除了含有大量的β胡萝卜素,也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源,常吃能养血、敛阴、润燥,因此春天食用对护肝解毒、防春燥很有益处。但因菠菜含草酸较多,有碍机体对钙和铁的吸收,吃菠菜时应先用沸水烫软捞出再进行烹饪。2,菠菜洗净切成小段,这样处理孩子吃起来方便很多。3,烧开半锅清水,快速放入菠菜飞一下水捞出备用。

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新蜂真人娱乐网,菠菜,是一年四季南北地区都有的蔬菜,春季上市的菠菜最是上品,这个季节的菠菜根红叶绿,鲜嫩可口。因菠菜对人体大有好处故被称为蔬菜之王,它除了含有大量的β胡萝卜素,也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源,常吃能养血、敛阴、润燥,因此春天食用对护肝解毒、防春燥很有益处。但因菠菜含草酸较多,有碍机体对钙和铁的吸收,吃菠菜时应先用沸水烫软捞出再进行烹饪。菠菜的吃法很多,而我家常做的,是煮菠菜鸡蛋面,用料随意,做法简单又营养充足,作为一家人的早餐,这一顿能让他们一天都精神满满。接下来我们就来看看这碗面是怎么做的吧~

【菠菜鸡蛋荞麦面】荞麦面1块,菠菜1小把,鸡蛋一个,清水适量,胡椒粉1克,盐适量,酱油1勺,猪油或食用油2勺

【制作步骤】

1,准备好材料,面块我是随家里准备的,您喜欢那种就用哪种。

2,菠菜洗净切成小段,这样处理孩子吃起来方便很多。

3,烧开半锅清水,快速放入菠菜飞一下水捞出备用。

4,另起一锅,放入2碗清水,加入胡椒粉猪油和盐煮沸,放入面块煮

5,面块煮散开后磕入鸡蛋,喜欢散开的可以用筷子搅开

6,鸡蛋煮得差不多的时候加入菠菜煮半分钟即可出锅

一碗热腾腾的菠菜鸡蛋面就出锅了,趁热吃最香,是不是很简单呢,您学会了吗?如果您有菠菜更好的吃法,欢迎留言和馋猫交流哦~