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投注型游戏|教你用香菇、茭白、茄子做素鳝丝,以假乱真,做法简单易学
2020-01-11 16:55:51
[摘要] 今天小编教您用香菇、茄子、茭白做一道素鳝丝,做法特别简单。做这道菜所需要的食材有:茄子、茭白、干香菇、大蒜、葱、生抽、盐、水淀粉、食用油。茄子和茭白洗净,分别切成条和丝儿备用。倒入切好的茄条,最后放入香菇丝儿翻炒均匀。待茄子软趴后,加盐和生抽调味。这道素鳝丝的做法是不是很简单?

投注型游戏|教你用香菇、茭白、茄子做素鳝丝,以假乱真,做法简单易学

投注型游戏,很多人都喜欢吃鳝鱼,但是价格有点贵,想吃又不想买鳝鱼怎么办?

今天小编教您用香菇、茄子、茭白做一道素鳝丝,做法特别简单。

别看这道菜全是素菜,但却比大鱼大肉好吃,还特别下饭,喜欢的朋友有空了一定要试试。

做这道菜所需要的食材有:茄子、茭白、干香菇、大蒜、葱、生抽、盐、水淀粉、食用油。

做法:干香菇提前用水泡发,用剪刀剪掉香菇柄,把香菇剪成细丝,一指长的长度就够了。

茄子和茭白洗净,分别切成条和丝儿备用。大蒜切成蒜末。

锅内倒油,下大蒜爆香。把切好的茭白倒入锅内翻炒均匀。

倒入切好的茄条,最后放入香菇丝儿翻炒均匀。中间可以适当的加点水。

待茄子软趴后,加盐和生抽调味。最后淋入适量的水淀粉勾芡,撒上葱末即可出锅。

这道素鳝丝的做法是不是很简单?超快手,味道好,喜欢吃素菜的朋友不妨试试。像过年大鱼大肉吃多了,上一道这么简单的素菜,肯定非常受欢迎。